過完年至今還在慢慢整理中,東做一個西做一個...
一下用電腦、一下整理家裡、一下烘烤快到期的食材
一下看小說或去台茂用餐找健身需要的物品、市場、蝦皮、看影片....
外加固定上的團課和教練課,總之就是一堆瑣事。
過年前才想說以後烘焙大概會減少很多,頂多烤烤戚風蛋糕這一類麵粉和糖較少的甜點,
饅頭麵包貝果應該是不會再烤,餅乾是更不可能烤,高油高碳水的甜點,
結果隨即做了小元寶饅頭以及陪可愛的小外孫烤了抱抱熊餅乾,
以前烤過一次這個食譜口感還好,這次意外的特別酥鬆好吃,哈~ 。
又因為買的希臘優格快到期,又烤了低熱量的優格舒芙蕾蛋糕,以及無奶油低卡芋頭巴斯克蛋糕
太久沒烘焙又是第一次烤,居然都成功,連裁剪的烘焙紙也裁剪得特別好。嘿嘿嘿...真高興。
抱抱熊和優格舒芙蕾蛋糕是carol老師的食譜,蛋糕吃起來像輕乳酪蛋糕,蠻好吃的如果多了檸檬味會更棒,
芋頭巴斯克蛋糕食譜是科技主婦的食譜,剛烤好還沒試吃得先冷藏,希望好吃。
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